干人参与鲜人参包装区别,鲜人参与干人参哪个好
经常感到疲惫的人,为何每天起床后要食用两片人参蜜片呢?对于这个问题,你是否有所了解呢?如果让丈夫连续食用一个月的人参蜜片,你知道他的身体会有怎样的改变吗?自古代起,人参就被誉为珍贵的药材,但是很多人不知道如何正确食用人参,从而无法充分吸收其中的营养成分。这款来自长白山的人参蜜片专为追求健康的人群设计,具有国家地理标志和GI标志,透过包装可以清晰地看到其采用4-5年的足龄人参制成。
1、生晒参和人参的区别,生晒参就是科学称谓。生晒参就是人参收获以后,洗净刮去粗皮,直接晒干,由于呈现白色,故而也成白人参,白参。与之相对应的,是红参,及时白参用糖拌蒸熟以后的,呈现暗红色。生晒参是人参的一种的,又称白参,人参是统称的,包含生晒参,鲜人参白参等等生晒参习称姜生晒,为鲜人参下须的主根经干燥后的产品,整体呈圆柱形,长3~17cm,直径1~2cm,表面灰黄色或浅黄色,肩部有细密的环状横纹,体部有明显的纵皱。
芦头长1~3cm,直径0.3~1.0cm,地上茎痕明显。质较硬,断面黄白色,形成层环棕黄色,皮部树脂道散在呈黄棕色,有放射状裂隙,气微香而特异,味先微苦而后甘。全须生晒参的鉴别将带须的整支鲜人参干燥后制得,体部与生晒参相同,带有完整的支根及与其相连的须根,须根上偶尔可见细小的疣状突起。商品有绑尾生晒参和非绑尾生晒参两种。
2、鲜人参好还是干人参好鲜人参好。鲜人参,顾名思义,就是直接从土里采挖出来的人参,不像干人参那样经过脱水等一系列的处理,相对完整地保存了人参的天然精华。而且,一些研究也证明,新鲜人参中人参皂苷的含量平均会高于干人参27%,所以说,与干人参相比,鲜人参的营养成分损失少,在功效方面也更为显著。不过,鲜人参不易保存,如果保存不当,很容易出现发霉腐烂的现象。
人参的食用方法1、煎汤服,将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用。2、隔水蒸,将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮35次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
3、如何选择鲜人参和干人参1、如果单从营养价值上来说,当然是鲜人参中含有的营养成分,更有利于身体吸收利用。2、不过新鲜人参不利于存放,如果存放不当,很容易就会造成营养成分的流失,严重时还会出现腐烂的现象,而经过加工以后的干人参就可以完美的避免这一缺陷,方便长时间保存。
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