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博山酥锅博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃，春节食俗。怎样制作博山酥锅?在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”，博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思家家都做，好像没有了酥锅就不是过年，做博山酥锅的排骨是否要先烹一下?博山华安真空食品厂是19970409在山东省淄博市博山区注册成立的个人独资企业，注册地址位于博山夏家庄镇安上村。

淄博的旅游特产有：博山酥锅、琉璃、景德东点心、池上桔梗、卤汁羊肉、马踏湖金丝鸭蛋、博山豆腐箱子。周村烧饼周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月；落地珠散玉碎，入口回味无穷。博山酥锅博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃，春节食俗。

过去人穷，过年就特别的隆重早早的就准备年货，准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！所以有“家家做酥锅，一家一个味”之说。

想做老家特产进行包装并印刷上自己的微信在当地旅游景点和网上售卖，如果涉及到销售经营，可到工商注册个体或公司营业执照关于包装可直接联络包装印刷厂进行包装定制，一般农特产品不会要求有过多的资质，仅需要在包装上印刷产地，净含量，联络方式等资讯。切忌不可印刷本身没有的资质，如绿色食品，QS等等，正规的包装印刷厂在印刷前会索要资质。

特产也很富有特色！景点：圣灵山大溶洞，亚洲第一长，含化石，恐龙足印，位于成渝高速渔溪出口两公里处，交通方便，门票有点贵；资中重龙山：资中县城城北；龙江湖：资中县龙江镇，在资中城北客运站乘坐去龙江的车，滚动发车；隆昌牌坊：位于隆昌境内；白云山，白云湖：位于资中县新桥镇境内，景色宜人，有松鼠，白鹭，野兔等野生动物，白云山怪石林立，白云湖清澈见底，可谓山清水秀。

淄博除了烧饼，其实传统的点心也挺多的，比如：石蛤蟆水饺其并不是用石蛤蟆做的，形状也不像石蛤蟆，其造型更像一个元宝。皮薄和馅大是该水饺的两大特点，这样的饺子面皮厚薄均匀，煮熟后，捞出饺子一看，内馅透过薄薄的饺子皮清晰可见。特点：制作精良，馅料考究，加工细致。特点：制作精良，馅料考究，加工细致。金禾水煎包因为其味好，价实，皮薄，馅大被评成淄博名小吃。

厚得多的味道开始绕舌回环，悠然绵长。口感特色：焦脆柔甜、爽心。豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。牛肉干其是选用鲁中的黄牛肉制成的，工序繁多，肉香四溢，薄脆可口，回味绵长，可以当作日常的小零食，可以当作下酒菜。

淄博是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多美食和特产。如果你想代购淄博土特产，可以从以下几个方面考虑：1.周村烧饼周村烧饼是淄博的一道传统美食，以其皮薄馅嫩、入口酥脆、味道浓郁而著名。如果你想代购周村烧饼，可以去周村古城或淄博市区的特产市场。购买时可以选择包装好的烧饼，也可以选择自行挑选。2.幸福溜蜂蜜幸福溜蜂蜜是淄博的一种蜂蜜特产，以蜜味浓郁、口感甜润、富含多种营养成分而受到消费者的喜爱。

购买时需要注意查看蜜的产地、保质期等信息，选择信誉好、产品质量有保障的商家购买。3.沂源苹果沂源苹果是淄博的一种水果特产，以果形美观、口感脆甜、品质优良而著名。如果你想代购沂源苹果，可以去淄博市区或者淄博特产市场购买。购买时需要注意选择外表完好、无病虫害、品质优良的苹果。4.马踏湖金丝鸭蛋马踏湖金丝鸭蛋是淄博的一种禽蛋特产，以鸭蛋大小、色泽金黄、口感酥脆、香气扑鼻而著名。

一，义务小商品城138路，可以到达步行街和美食街的饰品小店如得喜利啊呀呀极速等美食街中央百货地下一层的秀水，里面的东东很有个性。二，博山酥锅，周村烧饼，西河煎饼，道口咸菜，马踏湖咸鸭蛋，一箱都超不过50块钱。这些都有礼盒，没有礼盒的，要马上吃的国梁烧鸡、清梅居牛肉干、景德东点心，在张店都有专买店，也是很出名的。淄博要能带的特产特别推荐如下：一.周村烧饼，中华老字号，属非遗产品！

博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改名为“酥锅菜”。酥锅的制作工艺相当复杂，其口感也很特别，可谓美味！先来说说其复杂的酥锅原料:[1]制作工艺。制作酥锅首先需要细致的选材，一般要放几十种材料。主料有白菜、藕、海带、冻豆腐、排骨、猪蹄、鸡、鱼、肉等，调料有醋、糖、黄酒、酱油、葱、姜、盐等。

制做时先用急火烧开，后用文火烧至骨刺酥烂为止，这个过程大概需要10个小时左右的时间或者更长.食用须知:一般来说，用沙锅做出来的酥锅比一般铁锅做出来的酥锅更好吃！酥锅离火酥锅凉透后，随吃随取即可。酥锅的口感很好，从它繁杂的选材和制作工艺中即可显见一斑！其口感酸甜适宜，醇香滑爽，回味无穷！不仅如此，在吃的时候还有个绝妙处。

博山华安真空食品厂是19970409在山东省淄博市博山区注册成立的个人独资企业，注册地址位于博山夏家庄镇安上村。博山华安真空食品厂的统一社会信用代码/注册号是T，企业法人石业清，目前企业处于开业状态。博山华安真空食品厂的经营范围是：罐头（博山酥锅、酱卤肉制品）制造、销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

酱油和醋各1.5斤，味达美酱油2两，料酒2两，白糖0.5斤，盐0.5斤。其实可以根据自己的胃口来调节调料，做好了以后，要是调料欠缺一点，可以再兑点放到锅里，慢火再煮一会就可以了（不用盖锅盖了）。带皮五花肉，切寸方；猪蹄，劈开；鸡，剁寸方；（也可加寸方牛肉）猪排骨。以上入凉水锅内，加热至串出血水，备用。上好浆豆腐，切三分厚的片；鱼（选肉厚刺少的品种）切寸段。

养好的海带，切二指宽大段；藕，切三分厚的片；大白菜切寸段，备用。大葱切大段，姜拍散，花椒、八角用料包装好备用，精盐、白糖、料酒、醋备用。以上全部材料放到大盆内，加盐、白糖、料酒、醋共同搅拌均匀，用压力锅。先把骨头铺在锅底，然后把搅拌好的材料装入锅内，稍微按实，辅料用量(28cm压力锅）：盐1两、白糖2两、料酒三辆、醋2两（可根据口味加减），水半碗。